日本发现花椒等物质有降血压作用 来源：中国食品网
日本卡戈梅综合研究所通过动物实验发现，花椒、月桂树和柿树叶等物质有扩张血管的作用，但是迄今还未发现发挥这种作用的特定物质。

据日本媒体报道，这家科研机构使用130种蔬菜和植物进行实验，发现其中的花椒、月桂树、柿树叶、秋葵、茶叶等有扩张血管、降低血压的作用，其效果比常用的扩张血管药物罂栗碱略微低一些。实验结果还表明，这些植物扩张血管、降低血压的作用是间接发挥的，即首先对内皮细胞起作用，然后通过内皮细胞产生一氧化氮使平滑肌放松而达到降压的目的。

这家研究所今后的计划是寻找发挥作用这种作用的特定物质。