瓜片鸡蛋（黄瓜50克、鸡蛋40克）

加餐：豆浆300毫升，加糖5克

饼干25克

午餐：大米饭（大米50克）

面片汤（面粉50克、苋菜20克、瘦猪肉10克）

清蒸鱼（草鱼100克）

加餐：麦乳精200毫升

蛋糕25克

晚餐：肉卷（面粉100克、瘦猪肉20克）

紫菜汤（紫菜10克、细粉丝10克、虾仁5克）

素炒三丝（胡萝卜50克、土豆50克、大青椒50克）

全日烹调用油20克

全日热能9030千焦（2150千卡）左右。

（三）食物选择要点

1．主食可选用软米饭、面包、馒头、包子、馄饨等。

2．牛奶、奶油、淀粉、蔬菜、煮熟瘦肉等不刺激胃酸分泌的食物，适于高酸性胃炎病人。

3．浓肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物较高的食物，能强烈刺激胃酸分泌，适于低酸性胃炎病人，而不适于高酸性胃炎病人。

4．新鲜而含纤维少的蔬菜及水果，如冬瓜、黄瓜、西红柿、土豆、菠菜叶、小白菜、苹果、梨、香蕉、橘子等比较适合胃炎病人食用，而芹菜、韭菜、黄豆芽、金针菜等含纤维多的食品宜少食。

5．为防止便秘发生，宜经常选食一些有润肠通便功能的食物，如琼脂（洋菜）制品、果子冻、蜂蜜、果汁、菜汁等。

6．酒精对胃粘膜有刺激作用，并能损伤胃粘膜防御机制，故应忌酒。