“不饿,可是还是想吃”,常常听到有人道出心中的无奈,明明饱了,还是不停的将食物塞进嘴吧,这往往是胖哥胖妹体重上升的主因。但想吃不等于饥饿,所以要减重的人,得区分清楚是真的饿了还是嘴馋,才能踏出减肥成功的第一步。
以科学角度来说饥饿与食欲(想吃)是两件事。饥饿的感觉是由体内的刺激产生,胃里没东西时的,如看到食物的外观、香味、色泽……所产生的。由于两者都会有唾液开始增加、胃也开始收缩的现象,所以容易混淆。
想避免爱吃鬼附身,可在“想吃”念头出现时吃点含糖份及纤维质的水果。水果中的葡萄糖很快被血液吸收,一下子就觉得饱了,不但保持愉快情绪,加上纤维质延后饿觉出现、稳定血糖,当然有效杜绝想吃的念头。