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和体重捉迷藏
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依据营养咨询师们的经验显示,许多不同的节食疗法,不但只能达到短时期体重的下降,且因溜溜球效应的影响,大部分的人又会很快地回升到原来的体重。所以要达到长期减重的效果,摄取有营养价值的食物是很重要的。例如可以长期食用全麦面包、全麦面条、胚芽米和谷类来达到减肥的目的,因为这些食物中含有大量的纤维物质,可在胃中膨胀而产生饱足感。不过,要产生膨胀的先决条件是必须同时饮用大量的液体,例如喝不含气泡的矿泉水、果汁和矿泉水的混合饮料以及不加糖的水果茶,都是很好的选择。 除此之外,还要注意哪些食物是含有较高的油脂。所以,不妨舍弃含油脂高的香肠,而食用鸡肉制的香肠或是低脂起司,或是采用蔬菜酱来当面包涂料,减少油脂的摄取,就连一般煎烤食物时也要尽量减少油量的适用。在烹调食物时,宜多采用蒸煮的方式,可避免减少油脂的用量。 造成肥胖的原因不只是摄取过多的油脂,食用过量的甜食也可能是促成体重过重的重要因素。其实在减重时并不必需要完全禁吃甜食,因为浅尝美味甜点是不会增加体重的,会影响体重的是食用过量的甜食。因此若有一大片巧克力时,吃一小条即可,而每一块巧克力浅尝一小口就够了。 人工代糖并不是替代糖类的理想选择。因为代糖虽然不含卡路里,但却会促进食欲,所以很容易又会在不知不觉中吃下过多的食物。所以若要达到长期保持理想体重的目标,就必须牢记“少吃甜食”的座右铭。 只靠选用健康食品来消灭超出的体重是不够的。每天流流汗也是必要的,因为流汗就是在消耗能量,这可由磅秤上的指针来得到证明。因此一个星期做两到三次的运动,不论是体操、慢跑或是有氧舞蹈的运动都可以,您可挑选您喜欢的运动。 除了不当的饮食以及缺乏运动外,压力也是促使体重增加的原因之一。当人试图解除长期承受的压力时,会倾向以吃零食甜点或是速食品,来达到心里的平衡。这样的生活形态,自然而然就使得磅秤上的指针不断的往上扬升。所以,有效的解决之道就在于解除压力,例如实际运用各种放松身心的方式,来疏导压力。 有了以上这些保障,相信体重计在你眼里不会是一样比较可怕的东西,在站上去的时候也不会听到你经常发出咿呀咿呀的声音了。

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