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有些人不吃早餐是想轻松达到减肥目的。但医学专家指出，人早上不用餐，到了什餐时会倍感饥饿，必然大吃大喝，而且肠胃的吸收功能此时也会加强。 只要早餐应该吃得清淡些，不要吃太多的油炸食品，以免摄入过多的脂肪，增加肠胃负担。富含碳水化合物的食物比较适合早餐食用，如牛奶和谷类食品等，这类食物消化较快，很多人过上两小时就会感到饥饿，因此早餐时应摄入适量的蛋白质和脂肪类食品，如瘦肉、鸡蛋等，这些食物不但能帮你消除饥饿感，而且还能提供足够的能量，令你上午都保持精力充沛。当然，如果能再吃点水果，补充一些维生素，那就称得上是完美的早餐了。 |