肥胖是健身养生的大忌，可以导致高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病等许多疾病。预防肥胖及减肥的重要措施是在营养平衡的前提下节制饮食，尤其要避免晚饭吃得太多、太油。饱腹上床最易长“膘”。然而眼下多数人白天要上班、上学，只有傍晚回家后才能团聚并美餐一顿。午饭和晚饭的间隔一般都在七小时左右，吃晚饭时已饥肠辘辘，食欲正旺，不知不觉就吃过了量。 最简单的解决办法是吃点心。在下午四、五点钟之间，肚子有饥饿感时喝上一大杯稀释的牛奶加两块饼干，一个多小时后吃晚饭时便不觉得饿，少量进食便有饱腹感，从而轻松惬意地削减了晚饭食量，上床后刚好空腹。 此法要掌握两点要领：一是时间，要在出现饥饿感进再吃点心，过早过迟均起不到减少总食量的作用；二是要选容积大、热量低的点心，以果汁、淡豆浆、清咖啡比较适宜，切忌蛋糕、三明治之类的高热量食品，以免弄巧成拙，适得其反。
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