要瘦身同时又要注意健康，才是今日的减肥之道；而且民间减肥餐大多不能提供足够营养，让瘦身者容易坠入反弹的危机当中！不过根据美国政府的“成人每日建议摄取营养”（RDA）当中而设计的菠菜餐，对于食量少仍未能减下去的女士最适合不过。 波菜餐RDA标准 于餐内之菠菜的含纤维量（15。8毫克）已高达88%标准，除此之外，铁质（438。6毫克）及钙质（23。2毫克）皆含有50-70%C H ，就连蛋白质（20。4毫克）亦含有20%，钾质则含有1504。5毫克，所以进食此清单，一样令你有气有力，兼有利尿排水作用，对于水肿或减肥期，皆有极佳的改善作用。 早餐 水煮菠菜 250克 白粥 1碗或 麦片 1碗 午餐 瘦叉烧 5-6块 白饭 3/4 碗 或 酱汁海鲜乌冬面 水煮乌冬 1包 虾 5 只 晚餐 白切鸡鸡胸 5 块 白饭 3/4碗 水煮菠菜 250克 -------------------------------不起眼的分割线------------------------------- 注意事项： 1、每日至少喝8杯水，并于饭前饮1杯水，让胃部容易有饱腹感。 2、菠菜含蛋白质较其他蔬菜高，因此若有尿酸高及痛风症的，则并不适用。 3、每天最多可进食500克的菠菜，因为钙质过高的话，容易导致肌肉抽筋。 4、此餐单所含维他命A较高，而根据营养师建议，最多连续进食1周，便应停止1周，如有需要，才继续服用。
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