您所在的位置:首页 > 求医问药 > 疾病大全 > 内科 > 中毒 > 草木毒菌
真菌类食物中毒--黄曲霉毒素
http://www.piccc.com ] 点击数: 【字体:
    毒理   
    主要由黄曲霉和寄生曲霉产生,其基本结构中都含有二呋喃环和双香豆素,根据其细微结构的不同可分为B1、B2、G1、G2、M1、M2等多种,B1、B2在紫外光照射下为蓝色,G1、G2为绿色荧光。其中黄曲霉毒素B1毒性最强,且具有强烈致癌性。黄曲霉毒素主要损害肝脏,表现为肝细胞核肿胀、脂肪变性、出血、坏死及胆管上皮、纤维组织增生。同时肾脏也可受损害,主要表现为肾曲小管上皮细胞变性、坏死,有管型形成。
    临床表现   
    早期有胃部不适、腹胀、厌食、呕吐、肠鸣音亢进、一过性发热及黄疸等。2~3周后出现腹水、下肢水肿、脾脏增大变硬、胃肠道出血、昏迷甚至死亡。
    诊断   
    1. 有进食可疑黄曲霉菌污染食物史。
    2. 临床特点①潜伏期较长。②中毒表现:胃部不适、腹胀、厌食、呕吐、肠鸣音亢进、一过性发热及黄疸等。
    3. 实验室检查:用酶联免疫吸附法(ELISA)、薄层层析法或高效液相层析法在可疑食物、患者血尿样中检测出黄曲霉毒素。
    急救处理   
    1. 护肝。
    2. 对症支持治疗。
 


页面功能 【参与评论】【打印文章】【网上投稿关闭窗口
上一篇:植物性毒物中毒--亚硝酸盐
下一篇:植物性食物中毒--野毒芹

栏目列表