从食物中摄入的甘油三酯，叫外源性脂肪。内源性脂肪是指从体内糖类、游离脂肪酸等物质转化而来的脂肪。
肝脏是人体重要的代谢器官，参与三大物质即糖类、脂类、蛋白质的代谢。肝脏主要参与内源性脂肪的合成与转运。肝细胞主要闳±醋匝褐械挠卫胫舅幔采闳⊙刑谴蛔吹挠卫胫舅幔俸铣筛视腿ァ⒘字暗ü檀减サ取8卧嗖荒苤嬷荆云浜铣芍居旨笆钡匦纬杉兔芏戎鞍锥说窖褐腥ァM庵茏橹镜纳闳 ⒅嬗攵保诓秃笾饕醋韵盏耐庠葱灾荆诩⒍鍪痹蚶醋愿卧嗪铣傻哪谠葱灾尽？杉卧嘣谖种蚀欢胶庵衅鹬匾饔谩?
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