有关运动医学研究认为，肥胖是一种既有遗传基因缺陷，又有过食和活动不足等影响的多种因素相互作用造成的疾病，95％以上的肥胖是由于吃得过多和缺乏运动引起的。想要保持稳定的体重，就应保持能量平衡，即摄入的能量等于消耗的能量。巧克力是一种高能量补充品，具有快速恢复体力的作用，喜爱者不必说“不”。特别是对于一些参加长时间、中等强度和有氧运动的人；处于生长发育阶段的儿童和青少年；病人、体弱者等摄食低能量的人群和重体力劳动者，巧克力更应作为优先选用的高能量补充品。