山楂菊花茶 山楂100克、酸梅50克，加水煮烂，再放入白菊花100克，烧开后去渣，然后放入适量的冰糖，凉后即可饮用。
绿豆酸梅汤 绿豆150克、酸梅100克，加水煮烂，再加入适量冰糖凉后即成。
椰汁银耳汤 银耳30克，洗净后用温水发开，除去硬皮后，与椰汁、冰糖和水同煮，煮沸即成。
荷叶凉茶 将鲜荷叶半张撕成小片，与白术10克，藿香、甘草各6克，共煮20分钟，加水适量白糖，凉后可饮。
食盐甘草汤 甘草15克，加少量食盐，沸水冲后浸泡1小时即可。
西瓜翠衣汤 西瓜洗净，切下绿皮，加水煮30分钟左右，去渣，加适量白糖，凉后可饮。
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