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大豆是停经妇女的好朋友!!
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    潮来潮往的月经是女人亲密的朋友, 但是,这个朋友却不是一生的朋友, 大约45-50左右, 大部份的女人就会面临停经的更年期, 这个女人的朋友突然不再光临, 许多女人也在此时必须面对很多的身心变化, 幸好, 现代医学已经找到如何让女人安渡停经与更年期障碍的方法, 就是所谓的荷尔蒙疗法(Hormone Replacement Therapy, 简称为HRT), 医师会建议妇女朋友补充她们不再生产的Estrogen(雌性素)与Progesterone(黄体素)两种女性荷尔蒙, 以减少骨质疏松症,心脏病,与老年痴呆症的发生率, 研究发现, 采用HRT的妇女可以减少5%的老年痴呆症, 并且大量减缓更年期的夜间盗汗与脸潮红等不适
    但是, 采用HRT的`妇女通常都维持不会太久就会中断这个疗程, 因为, 越来越多的研究显示, 采用HRT的妇女得到癌症的机会比较高, 如此使得这些女性朋友对于HRT充满疑惑, 希望能有更好的方法来取代之.
    自然界有许多植物就含有许多与女性荷尔蒙化学结构相似的物质, 它们对于人体一样会有生理活性, 但是却不会发生致癌的危险, 这些化学物质中最有名的应该就属于墨西哥山薯的萃取物, 传统上一直被当作处理女性更年期的药草, 但是, 何必舍近求远? 我们东方人日常的食物中就有这种女性的好朋友, 是什么? 就是大豆(soy)
    东方人食用大豆是西方人的两倍, 所以统计上发现, 大豆喜好者的子宫癌与心脏病发生率都比较低, 而这些人(如日本人),发生更年期障碍的症状也比较缓和, 大豆中同样含有与女性荷尔蒙相似的天然物质, 所以可以当作一个很好的荷尔蒙替代物, 这不就是天然的HRT? 除此以外, 大豆本身就含有许多天然的抗氧化剂, 这些抗氧化剂的作用提供一个很好的抗癌抗衰老的保护, 真是天赐的恩典
    如何摄取? 当然, 西方人的健康食品店与药局有贩卖许多高纯度抽取的大豆产品, 我们东方人可不必如此花钱, 它们一样可以由豆浆, 豆腐, 味增, 以及其它的豆制品中获得
    明天早上您要喝牛奶还是豆浆呢? 

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