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天麻炖鸡不科学

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民间治疗头晕、头痛，都认为采用天麻与鸡同炖食用疗效好。殊不知，这样做是极不科学的。因为天麻性平，是平熄肝风，治疗头晕的常用药品，而《本草求真》曰：“鸡属翼而动风，外而乎木，内循于肝……故阴虚火盛者，不宜食鸡，食则风火益助矣。”《内经》曰：“诸风掉眩，皆属于竿。”对肝阳上亢引起的头晕头痛，本应用天麻配伍一些平肝潜阳，清风熄火筹药物才对，如果用天麻与鸡炖食，则会影响天麻本身的功效。

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