肺阴虚感冒常用饮食疗法为:
(1)加竹沥梨膏 黄梨100个取汁,鲜竹叶100片煎汁,鲜芦根30支取汁,橘红10克煎汁,荸荠50个取汁,加竹沥30毫升,慢火浓缩,每服20毫升,每天3次。此膏对阴虚内热咳嗽者较宜。
(2)青蒿参麦膏 青蒿500克,加水1000毫升熬汁去渣,慢火浓缩至500毫升;太子参30克、麦冬30克,浓煎汁100毫升,加白蜜100毫升,收膏。每服20毫升,每天3次。此膏用于肺气阴两虚证,兼感冒者。
(3)罗汉果百合瘦肉汤 罗汉果半只,生百合15克,沙参10克,橘红6克,猪瘦肉100克。将百合、沙参加水适量煎煮去渣取汁,瘦肉洗净切成薄片和橘红一起入药汁内煮熟,添少量调料,温食,每日2次,连服数日。适于肺阴虚咳嗽者。
(4)银耳炖鸡蛋 银耳5克,鸡蛋1只,冰糖50克,猪油少许。将银耳洗净去滞蒂煮至烂熟,将冰糖熔化,取鸡蛋清加水少量搅匀,倒入溶化的冰糖中,煮沸去沫,加入银耳锅中,起锅时,加猪油少许,每日1剂,连服7日为1疗程。此方对阴虚咳嗽、痰中带血者,有一定疗效。
(5)生津茶 青果(研)5个,金石斛、甘菊、竹茹各6克,麦冬、桑叶各9克,鲜藕10片,黄梨(去皮)2个,荸荠(去皮)5个,鲜芦根(切碎)2支。共为粗末,每日1剂,水煎代茶。
本茶适用于肺胃阴亏,口渴咽干,咳吐痰血,手足烦热,舌红少苔,脉细数者。方中桑叶、菊花等有疏风散热作用,故于感冒之肺阴虚证也颇适宜。
(6)玄参甘桔茶 玄参、麦冬各5克,桔梗3克,桑叶3克,菊花3克,生甘草2克。共为粗末,和匀过筛,制成1包。每次1包,用沸开水冲,代茶饮。
本茶有生津润肺,止渴化痰,发散风热作用。
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