(1)鲫鱼莼菜汤
【用料】活鲫鱼500g,莼菜500g,油、盐、酒各适量。
【制法】将鲫鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏留肝、鳔及鱼子洗净滤干,备用;莼菜洗净切碎。先取鲫鱼入锅煎黄,加水适量煮沸,入莼菜同煮至熟后,放入盐、酒、油少许即可食用,趁热食之。
【功效】此汤有调中和胃,止呕止痛,健脾利水,消炎解毒,防治癌症之功。适用于慢性胃炎、胃溃疡及预防其他癌变,并可治胃癌,亦可预防胃肠道癌症手术后的复发。
(2)猴头菇瘦肉蛋汤
【用料】猴头菇100g,猪瘦肉50g,鸡蛋1个,油、盐、味精、葱花各少许。
【制法】先将猴头菇浸水泡发后洗净切片,再将猪瘦肉洗净功片,然后一起放入锅中,加水适量,慢火煮成汤。汤沸后打入鸡蛋,放入油、盐、味精少许,再放入葱花即可食用。佐餐食用,喝汤吃菇及肉。
【功效】此汤有健脾胃,抗癌防癌之功。适用于胃癌,是胃癌患者的良好食疗方。
(3)向日葵梗芯汤
【用料】向日葵梗芯5~6g。
【制法】加水煎汤饮服,每日1剂,分2次服。可经常服之。
【功效】此汤有通经、利尿、通便、抗癌之功效。适用于治疗胃癌,对胃癌有一定疗效。
(4)木棉树皮瘦肉汤
【用料】木棉树皮(连刺)500g,瘦猪肉250g。
【制法】将木棉树皮、瘦猪肉洗净,分别切碎,加水同煎汤,慢火炖至极烂,即可服用。每日或隔日1剂,分3次服完,坚持久服。
【功效】此汤有清热利湿,活血消肿,缓中扶胃之功效。适用于胃癌、肠癌等。
(5)铁树叶红枣汤
【用料】铁树叶150~200g,红枣10枚。
【制法】混合加水适量,慢火煎汤。每日1剂,分3次服,1个月为1疗程。
【功效】此汤有收敛止血,补虚扶正,固护正气,扶正抗癌之功。用于治疗胃癌、呕吐、反胃等病症。
(6)三白汤
【用料】白花蛇舌草150g,白茅根120g,白糖适量。
【制法】水煎加白糖冲服。
【功效】此汤有清热解毒,凉血活血,利水消肿之功。适用于消化系统癌肿属热毒郁结,伤阴耗液者,口渴,腹水,尿血,舌苔黄,脉弦数等,可以用此汤作食疗。
【注意】癌肿属寒湿停聚之水肿、腹水,口淡不渴、舌苔白腻、脉濡者不宜食用此汤。
(7)威灵仙醋蜜汤
【用料】威灵仙12g,陈醋、蜂蜜各半碗。
【用法】将以上三味同煎,煎至半碗时饮用。
【功效】此汤有软坚破结、吐痰消积之功,适用胃癌属痰气交阻者,噎食呕逆,朝食暮吐,腹胀疼痛,胸膈痞闷,口渴咽燥,形体逐渐消瘦等,可以用此汤作食疗。
【注意】若脾胃虚寒者不宜多用本方。涌吐痰涎后,宜饮米汤养胃气。
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