最近，“贴秋膘”经常被人们挂在嘴边。的确，经过了一个没有食欲的夏天，秋高气爽的天气让不少人胃口大开，夏天很少吃的脂肪类食物又被大家想起来了。不过医生提醒，吃过多的油腻食物，胆结石可能会给你点颜色瞧瞧。
解放军306医院消化科副主任袁群介绍，作为在消化科病人中占1/6的常见疾病，秋冬季胆结石的病人较多。这可能因为这个季节许多人集中、大量食用一些“肥甘厚味”，人体需要分泌更多的胆汁来消化这些食物，如果多分泌的胆汁不能及时排空，滞留在胆囊里就容易形成结石。
女性、年纪大、血脂高和代谢异常都是胆结石的危险因素。尤其是中年肥胖的女性患病比例很高，胆结石本身危险性不大，但如果石头堵在胆囊的颈部容易出现感染性休克和并发疼痛、高热的急腹症。还能引起右上腹的持续放射性疼痛，有时会牵扯到右侧的肩背部、后腰部。
除了这些危险因素之外，不吃早饭和饮水少也是容易形成结石的不良生活习惯。经过一夜没有饮食的睡眠过程，人体需要在早上通过吃饭帮助胆囊内的胆汁排空。这时胆囊内的胆汁已经非常浓稠了，如果再不吃饭，浓稠的胆汁就又要在胆囊内存在4个小时，得不到稀释，浓度增加，容易形成泥沙样的结石，最后变成大的结石。而喝水少，体内缺乏水分，胆汁也容易变得很稠。
因此，在秋天要多喝水，少吃油腻的东西，最好能按照饮食金字塔的方式来进食，多吃蔬菜、水果、谷物，少吃脂肪类食物。如果怀疑自己有结石，可以用b超来检查胆囊内有没有石头、胆囊壁和胆管有没有增厚等问题，不过切记检查时不能进食，也不能喝水，免得影响检查的准确程度。
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