孩子患了腹泻后，饮食疗法是很重要的，其目的在于减轻消化道负担，使疲惫的消化道“休息”一段时间。轻型腹泻病人，母乳喂养者可以缩短哺乳时间，如腹泻前每次哺乳20分钟，腹泻后可减为10～15分钟；人工喂养者，或者减少每次哺乳量，或者减少每日哺乳次数。因为全脂牛奶婴儿不易消化，可改为脱脂牛奶、酸牛奶或稀释牛奶，如1份牛奶加1份水叫1∶1牛奶，2份牛奶加1份水叫2∶1牛奶，牛奶所占比例越小越易消化。已添加辅食的孩子应暂停喂不易消化的和含脂肪类多的食物，这样做可减轻消化道负担。重型腹泻患儿，如果吐泻厉害，合并中重度脱水，应该短期减食，医生可根据脱水程度及营养状况决定减食6～12小时(但减食时间不可过长)，同时根据脱水程度及性质进行静脉补液。减食过后，母乳喂养的孩子仍哺母乳，哺乳时间逐渐延长。人工喂养的孩子可喂稠米汤(一两大米或小米加水煮至300毫升) ，稀释牛奶、脱脂牛奶，奶量由少到多，浓度由稀到稠。增加食物后，虽大便次数有增加，但肠道吸收与食入量成正比。一般5～7天恢复到正常饮食。病毒性肠炎多有双糖酶(主要是乳糖酶)缺乏，可改喂酸牛奶，待腹泻痊愈后再恢复原来喂养。
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