口腔表面为粘膜组织，其组织结构与皮肤略有不同。首先，在正常粘膜最表浅部分通常没有颗粒层和角质层，而在口唇皮肤与粘膜移行的部位，即唇红区，则稍有角化或角化不全。其次，粘膜的基底细胞为正方形，而不象皮肤基底细胞那样呈圆柱状。此外，粘膜的上皮细胞虽然也是从基底细胞演变而来，并逐渐向上推移，但不一定经过象皮肤那样的层次和形态，而且细胞彼此之间的联系也较微弱。由于粘膜的这些组织结构，所以临床上有不少皮肤病好发于口腔、唇舌部，常见的有：
疱疹性齿龈口腔炎、复发型口唇疱疹、口腔灶性上皮增生、麻疹高普里克斑、手足口病、口蹄病、传染性水疱病、川崎病、皮肤白喉、口腔念珠菌病、桑椹型口腔炎、粘膜梅毒、血管神经性水肿、系统性硬皮病、干燥综合征、白塞氏综合征、扁平苔癣、寻常型天疱疮、增殖型天疱疮、大疱性多形红斑、腭部粘膜下纤维化、核黄素缺乏病、坏血病、接触性唇炎、光线性唇炎、腺性唇炎、浆细胞性唇炎、口角唇炎、阿弗他口腔炎、光面舌、皱裂舌、强直舌、毛舌、黑毛舌、地图舌、舌痛症、正中部菱形舌炎、舌静脉曲张、粘膜白斑病等。
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