1998年春，震惊全国的山西朔州假酒案牵动亿万人的心。不少人问及假酒为什么会使中毒者双眼失明？原来这次朔州假酒案的不法分子是用工业酒精勾兑的含有甲醇的变性酒，它与食用酒精(乙醇)截然不同。甲醇对人体毒性甚大，据了解10毫升甲醇可使人双目失明，30毫升则可致人于死命。甲醇中毒的原因主要是饮用劣质酒而造成中毒，用工业酒精兑制是引起中毒的主要原因。酿酒原料和工艺不符合要求也能使酒中含甲醇量超过国家标准(白酒每100毫升甲醇含量不大于0.04克)，如大于此标准就会对人体造成损害，严重者危及生命。
假酒中的甲醇进入人体后，经过酶的作用氧化为甲醛，甲醛即大家熟知的福尔马林，甲醛刺激性很强，它对眼内膜——视网膜有特殊毒性作用，使视网膜细胞变性，损害视力。误饮含有高浓度甲醇的劣质酒后，常在数小时至2天内突然失明，失明前常有红绿幻觉、复视、眼前闪光和雾感、视力下降以及眼球疼痛。用眼底镜检查眼底可见视乳头充血水肿。轻症者可能于4～5周后略有改善，重症者多继续恶化、瞳孔散大，以视神经萎缩而终至失明。甲醇一旦进入人体便不易排出，即便排出也很缓慢，它在体内各组织的分布多寡与组织含水量成正比，眼内房水和玻璃体含水量多，所以眼内甲醇含量也多，损害也严重。
对于甲醇中毒者，需立即洗胃，大量饮用白开水，以促进毒物排泄；同时给以解毒剂，以抑制甲醇代谢，降低组织中甲醇含量，减轻毒害。临床上所见病例由于是误饮，早期较难发现，到出现明显症状，治疗效果受到显著影响。让病人居于暗处， 以免因光亮而加重眼底损伤，应用维生素B；及营 养神经细胞的药物。甲醇中毒所引起的失明病 例，治疗往往不易奏效，视力较难恢复，预后比较差。有鉴于此，预防就显得格外重要，决不要饮用 劣质酒，对假酒要保持警惕。饮酒后如发现视力 下降或其他中毒症状，要及时到医院检查治疗。
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