冬季进补，是人们都知道的，但伏天进补，却不那么人人皆知了。
冬补是不容质疑的，因为肾主冬，进补先当补肾。
为什么伏天进补也是最佳季节呢？很显然，伏天昼长夜短，汗多易虚。因此，气阴两虚的老人特别多。这个季节进补很容易吸收，可以立竿见影，防止虚衰。
冬补的食品很多，如人参、阿胶、冬虫夏草、黑白木耳、牛鞭及狗肾等，关键要根据个人体质和经济情况；夏补则要去滋腻，以防助湿碍胃，人参、西洋参都可参酌。
另外，有些病症，如高血压、冠心病、哮喘等在夏伏天趋于缓和，症状减轻，如果抓好时机，加以调补，到冬季可达减少症状甚至自愈的目的。
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