[俗名]松黄、松花。
[性味]性温，味甘。
[功效]益气，养血，平肝，祛风。
[宜食]适宜胃及十二指肠溃疡，中虚胃痛和慢性便秘之人食用；适宜久痢不止，延及数月，缠绵不净者食用；适宜高血压病，冠心病等心血管疾病之人食用；适宜头目眩晕，神经衰弱，失眠之人以及老年人和小儿食用。
《本草纲目》：“松花粉，润心肺，益气，除风，止血，亦可酿酒。今人收花和白砂糖印为饼膏，充果饼食之。”《随息居饮食谱》：“酿酒主养血息风。”《本草经解》：“松花粉，可酿酒者，清香芳烈，宜于
酒也。”
[忌食]松花粉性味平和，诸无所忌。
《本草衍义补遗》：“多食发上焦热病。”
[按语]松花粉内含蛋白质、多种氨基酸、糖类、多种维生素、
酵素类、油脂等。民间用以制糕点，有降血压，软化血管，防治心脏血管病变、中风，促进小儿成长，恢复老年人活力和精神疲劳之功能。
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