饮料包装多种多样,有纸包装、瓶装、易拉罐、袋装等。据科研人员对22种饮料的调查发现,易拉罐饮料中铝含量较高,比瓶装饮料高3—6倍,如果贪饮,不加节制,势必造成铝摄入量过多,对身体产生危害。 科学家经过多年研究发现,铝被人体吸收后,在人体的脑、心、肝、肾等器官内沉积,且排泄缓慢,有“只进不出”的趋势,对各脏器功能特别是脑组织和免疫功能会造成很大伤害。世界卫生组织于1989年正式将铝确定为食品污染物而加以控制,提出成年人每天允许摄铝量为60毫克。 为什么易拉罐饮料中铝含量高呢?众所周知,易拉罐以铝合金作材料,其内壁涂有一些有机涂料,使铝合金和饮料隔离。在加工过程中,难免有的地方保护性涂料没涂上,或涂得过薄,以致使罐内壁铝合金与饮料接触。久而久之,铝元素逐渐溶化其中,特别是罐中装有带酸性或碱性饮料时危害更大。可见,易拉罐饮料不宜常饮、多饮,特别是生长发育旺盛的儿童和排泄功能较差的老人,更是少饮为妙。 |