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汗证是指出汗异常的症状，诸如自汗症、盗汗症、多汗症、无汗症、臭汗症、黄汗症、心汗症、头汗症、手足多汗症等，但人们最为常见的则是自汗症和盗汗症。
宜忌原则
中国传统医学认为，自汗症多因素体薄弱，或久病之后或妇人产后体虚，以致阳气不足，肺卫不固而易汗多汗，汗液自出。自汗症者宜多吃些甘温益气、收敛止汗的食品，忌食辛散耗气之物。
盗汗症则因过度烦劳、阴营暗耗、虚热内生，出现夜寐盗汗，或五心烦热，或午后潮热。适宜多吃常吃具有养阴液、降虚火的食物，忌食辛辣香燥、伤津耗液之品。
黄汗症属色汗症中最常见的一种，多为脾胃湿热交蒸，适宜多吃常吃清热解毒、淡渗利湿之物，忌食滋腻甘肥、辛辣温燥、助热生痰的食品。
臭汗症多因素体内热偏重，或湿热内蕴所致，表现为腋下、足部及会阴部出汗特别多，有臭味，尤以腋汗臭和足汗臭为常见。腋部汗臭是因腋窝部大汗腺分泌物中含的有机物质，经局部皮肤的色原性杆菌作用后产生不饱和脂肪酸而散发出特异的臭味。足部汗臭是由于小汗腺分泌的汗液，促使局部细菌繁殖分解皮肤表面的污秽物所致。臭汗症适宜常吃具有清热利湿解毒的食物，忌食油腻煎炸香燥辛热的物品。
头汗症俗称“蒸笼头”，手足汗症仅局限于两手掌心和脚底部汗出如洗，两者多因素体内热偏盛，以致湿热内蒸所致，其饮食宜忌原则与臭汗症和黄汗症相同。
心汗症是指心窝局部多汗，此病在元《丹溪心法》中有载，多因忧思惊恐、损伤心脾所致。饮食上适宜常吃补养心脾、益气敛汗的食物，忌吃辛辣刺激性物品。
无汗症是指出汗绝对减少，在皮肤上见不到出汗，可因多种疾病导致体表汗腺分泌明显不足。如维生素A缺乏症、硬皮病、鱼鳞病等。无汗症者皮肤过于干燥，适宜多吃些生津养液、滋阴润燥的食品，忌吃辛辣香燥、煎炸爆炒的食物。
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