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为什么我们会经常中断节食计划呢?减肥实在是困难得很的事,它有太多限制了,常常令人感到很痛苦。有时候,只因贪吃一次,打破了减肥规则,你便会万分懊恼,甚至在灰心之下前毅然放弃。以下是防止跌进减肥失败的陷阱的几点重要提示: 电视小食 电视机是最大的陷阱,对小童或成人亦然。人们在看电视时,经常吞进大量杂食,例如可乐和薯片等。如想避免跌进陷阱,应预先安排好一盘健康减肥食品,如几片面包、几块鹅片、小番茄,再加些调味汁、两片含20%脂肪的芝士、一盘杂锦蔬果(包括红葡萄、西芹、盐和胡椒粉、无脂香草芝士,或者两至三片面包加冻火腿肉,和少许无脂芝士)。 食物应急法 避免雪柜空空如也的方法之一,是把食物放在冷藏格内,需要时立即拿出少许来吃。记着储存的食物要只含400卡路里(少于5克脂肪),同时也可放进急冻杂菜汤或红色蔬果。假使时间不允许,可以藉电话外卖寿司。 社交生活 在减肥期间,切勿刻意躲在家里,弄得自己像个犯人般,这样下去可是无助减肥的;反而会令你在一朝减肥成功后,抵受不了外面五花八门的食物引诱,一吃不可收拾。所以,应该习惯性出席社交场合,让自己即使在任何时地,也能采用减肥饮食方法。 但在不同的社交场合,仍有不同的减肥饮食法。 1、酒会 往酒会前吃两只水煮鸡蛋和一片无脂芝士。酒会上只选吃菜果类、冻肉类、鲜榨果汁和番茄汁。 2、在朋友家晚餐 请勿于饭前把小食送进肚里,如饼干等切记要戒;但不妨饮一杯香槟或餐酒,之后只可饮水。在饭桌上的食物基本上全部可以吃,但切勿重复再挑同一碟菜。不要吃面包,不要吃芝士,因为芝士会令你想饮餐酒。 3、家里宴客 你预备的减肥晚餐,会在不知不觉间满足朋友的需要。前菜是黄瓜沙津,可在其上加一些薄荷菜、芝士和海鲜类,如蟹、虾或蒸三鱼,再配水煮马铃薯和香草。甜品可以是不加糖类的混合杂果。 4、工作午餐 不想成为办公室饮食习惯的受害人,应避免接受同事外卖叫来的薄饼。你要自行携带面包加一小片火腿,再加沙津和一个橙;或者带备无脂酸乳酪饮品和一个苹果。此外,蔬菜配少许沙津汁或者麦粉再加Tabualua配料,也属不俗选择。为免感到肚子饿,可在上午11时或下午4时吃一点水果和葡萄干。 (摘自珈玛医生中华健康网)
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