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贫血是指单位容积的血液内血红蛋白量和红细胞数以及红细胞压积低于正常值的一种病证，中医称之为血虚证。
妇人以血为本；血者，在下为经水，在上化乳汁，它是女性维持生命活动和生育功能的重要物质基础。女性的贫血比例远大于男性，这主要是由于女性特殊的生理特点决定的。如生产、引产、流产、刮产、放环、月经过多及崩漏等，皆可使女性时时处于血 虚状态，从而出现面色苍白萎黄、 头昏眼花、心慌少寐、四肢麻木、 大便干燥、唇甲苍白、脱发白发、 耳鸣耳聋、足后跟痛、皱纹过多、 面部色斑、月经后期量少色淡以及 不孕流产、乳汁不足等等一系列症状。
因此，一旦患了贫血，女性不能任之不治，否则后患无穷。 对于血的治疗，首选疗法就是饮食疗法，通过合理的、针对性强的食疗，一般3个月左右便会得到明显的好转，乃至痊愈。
(摘自中国饮食馆)
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