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1.杏仁猪肺汤 材料:甜杏仁30克,猪肺半个。 制作:将甜杏仁、猪肺加适量清水共煮汤,盐调味,可常食。 2.杏仁雪梨山药糊 材料:北杏仁10克,雪梨1只,淮山粉、白糖适量。 制作:将北杏仁用开水浸,去衣,洗净;雪梨去皮,洗净;取肉切粒,把杏仁、雪梨粒放搅拌机内,搅拌成泥状。用清水适量,把杏梨泥、淮山粉。白糖调成糊状,倒入沸水锅内。(沸水约100毫升),不断搅拌,煮熟即可。随量食用。 3.燕窝银耳瘦肉粥 材料:燕窝5克,银耳15克,猪瘦肉60克。大米60克。 制作:将燕窝、银耳先浸泡洗净,猪瘦肉切碎。加适量清水,与米共煮成粥,调味服用。 4.冬虫草炖水鸭 材料:水鸭1只,冬虫草10克,盐适量。 制作:将水鸭宰杀去毛及内脏,洗净,冬虫草纳入鸭腹内,用丝线缝合,加水适量,慢火炖熟,盐调味服食。(摘自伽玛医生)
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