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支气管炎包括急性支气管炎和慢性支气管炎两种,均以咳嗽、咳痰、喘息为主要症状,支气管炎病人在用药的同时辅以药膳疗法,对疾病的康复颇有助益,萝卜蜂蜜汁、猪肺粥、肉炒大蒜、杏仁粥等药膳,病人可经常选用。 萝卜蜂蜜汁 功效:润肺,化痰,止咳。 配料: 蜂蜜适量,白皮大萝卜1个。 制作:将萝卜洗净掏空中心,放入蜂蜜,置大碗内,加水蒸煮。 用法:每日服2次。 猪 肺 粥 功效:补脾肺,止咳,适用于慢性支气管炎。 配料:猪肺500克,大米100克,薏苡仁50克,料酒、葱、姜、食盐、味精各适量。 制作:1、将猪肺洗净入锅中,加水适量,放入料酒,煮至七成熟,捞出,切成肺丁。2、将肺丁、大米、薏苡仁一起放入锅内,加入葱、姜、食盐、味精、料酒,置武火上烧沸,然后文火煨炖至米熟烂。 用法:可当饭吃。经常食用效果显著。 肉炒大蒜 功效:止咳怯痰,杀菌解毒。 配料:猪瘦肉100克,大蒜头10头。 制作:将猪瘦肉、大蒜均切成薄片,按常法炒,熟后加调料即成。 用法:佐餐食,每日1~2次。 杏 仁 粥 功效:止咳定喘,适用于急性支气管炎。 配料:杏仁15克,白米50克。 制作:将杏仁去皮、尖,水研滤汁,同白米煮粥食用。 用法:供早、晚餐服用,温热食。 橄榄萝卜饮 功效:健胃消食,止咳化痰,清热解毒。 配料:橄榄400克,萝卜500~1000克。 制作:将橄榄与萝卜共同煎汤。 用法:代茶,随意饮服。 (摘自中国医药网)
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