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血小板减少性紫癜以出血为主要表现，药膳对本病有一定的疗效，下面就介绍了猪皮红枣羹、枣泥薄撑、大枣糯米粥、芪枣羊骨粥等药膳的制作方法。
猪皮红枣羹
功效：补血美容，也可作为牙龈出血、血友病、缺铁性贫血等症的辅助治疗。
配料：猪皮500克，红枣250克，冰糖适量。
制作：将猪皮去毛、洗净、切小块后与洗净去核的大枣共置锅中，放入冰糖和清水，旺火烧开后用文火炖成稠羹。
用法：佐餐食用。
枣泥薄撑
功效：健脾益胃，补血养气，也适用于营养不良、慢性肝炎、病后体弱等症。
配料：糯米粉、大枣、白糖各适量。
制作：1、将大枣洗净，水煮至熟，去皮、核后捣成泥，加入白糖，搅匀做馅用。2、将糯米粉调成糊状，在锅上摊烙成薄饼，卷枣泥白糖馅成条状，烙至金黄色时，切段。
用法：早、晚餐服食。
大枣糯米粥
功效：益精血，补脾胃，也适用于过敏性紫癜、贫血、再生障碍性贫血。
配料：羊胫骨1根，大枣50克，糯米100～200克，红糖适量。
制作：羊胫骨洗净砸碎，煮汤取汁，再将洗净的糯米、大枣放入羊胫骨汤中煮粥，熟后加入红糖调食。
用法：每日服2次，温热食，连服15～20日。
芪枣羊骨粥
功效：补肾气，强筋骨，健脾胃，也适用于再生障碍性贫血。
配料：羊骨1000克，黄芪30克，大枣10枚，大米100克，细盐、葱白、生姜各适量。
制作：羊骨打碎与黄芪、大枣入砂锅，加水煎汤，然后取汤代水同米煮粥，待粥将熟时，加入细盐、生姜、葱白，稍煮沸即可。
用法：温热空腹食用，10～15日为1疗程，宜于秋冬季食用。
枸杞参枣鸡蛋汤
功效：补气血。
配料：枸杞子10～15克，红枣10枚，党参15克，鸡蛋2个。
制作：将前3味放入砂锅，同煮汤，鸡蛋煮熟后去壳取蛋，再煮片刻，吃蛋饮汤。
用法：每日或隔日服1次，连服6—7剂。
(摘自中国中医药网)
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