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百日咳是小儿时期常见的急性呼吸道传染病，有病程长、难治愈的特点。在治疗过程中，除了要进行药物疗外，还应辅以药膳疗法，川贝冰糖米汤、饴糖萝卜汁、生姜大蒜炖红糖、乌贼骨拌砂糖等药膳均有一定的止咳作用。
川贝冰糖米汤
功效：止咳润肺。
配料：米汤1斤，川贝母3钱，冰糖1两。
制作：将川贝母、冰糖放入米汤，炖15分钟即可饮用。
用法：每日早、晚各服1次，五岁以下儿童减量。
饴糖萝卜汁
功效：润肺止咳。
配料：白萝卜汁30克，饴糖20克。
制作：用适量开水将白萝卜汁、饴糖拌匀即可食用。
用法：每日3次，顿服。
生姜大蒜炖红糖
功效：祛痰止咳，止呕。
配料：大蒜、红糖各10克，生姜2片。
制作：将上各味放入碗中，加清水半碗，隔水炖熟，去渣即成。
用法：1日内分2～3次服完。
乌贼骨拌砂糖
功效：平喘止咳。
配料：乌贼骨250克，砂糖500克。
制作：先把乌贼骨250克焙干，研为细粉；用白砂糖500克，与乌贼骨粉拌匀，备用。
用法：每日3次，每次6～15克，开水服，连服10～15天。
皂荚豉汤
功效：适用于小儿咳嗽。
配料：皂荚、豆豉各适量。
制作：将皂荚烧灰，研为细末；豆豉煎汤备用。
服法：用豉汤调服食用，每次服1.5～3.0克。
(摘自中国中医药网)
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