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肺结核，以咳嗽、咳血、潮热、盗汗、逐渐消瘦为特征。药膳是本病的重要辅助疗法之一，下面向您推荐了藕梨蒸饼、萝卜甘蔗荸荠汤、金龟碳饮、大蒜粥、糯米阿胶粥五种药膳方。
藕梨蒸饼
功效：止咳祛痰，润肺止血。适用于肺结核咳喘、吐痰吐血。
配料：大梨汁、生藕汁、白胡萝卜汁、鲜姜汁各120毫升，蜂蜜、香油、面粉各120克，川贝18克。
制作：川贝研末，再将其余各味共置瓷盘内，用竹筷拌匀，作成红枣大的丸，压成饼，放笼屉中蒸熟。
用法：每次服3个丸饼，白天3次，夜晚3次，不可间断。
萝卜甘蔗荸荠汤
功效：清热解暑、润肺止咳。也适用于食欲不振、咳嗽痰少等症。
配料：甘蔗500克,荸荠300克，红皮萝卜100克，冰糖适量。
制作：甘蔗、荸荠去皮，洗净，切块；红萝卜洗净，切块，加水适量，煮1小时，加入冰糖即可。
用法：晾凉后喝汤。
金龟碳饮
功效：养阴血，治结核。适用于肺结核空洞，也适用于骨关节结结核。
配料：龟1只。
制作：龟用绳绑紧，黄泥封固，在火上煅烧后去泥，全部将龟研成细末，备用。
用法：温开水送服， 每次6克，每日2次。
大蒜粥
功效：下气健胃，解毒杀虫。也适用于急性痢疾。
配料：大米100克，紫皮大蒜30克。
制作：大蒜去皮，放沸水中煮一分钟后捞出，加入大米煮成稀粥，再将蒜放入粥中，煮3分钟即可。
功效：温热食，早晚食用。
糯米阿胶粥
功效：滋阴补虚，补血益肺。适用于肺结核咳嗽、痰中带血。
配料：糯米100克，阿胶30克，红糖适量。
制作：糯米洗净，放入锅中，加水适量煮粥，粥将熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅，稍煮2～3沸，加入红糖搅匀即可。
用法：每日服2次，3日为一疗程，间断服用。
忌宜：连续服用可有胸闷气满的感觉。脾胃虚弱者不宜多食。
(摘自中国中医药网)
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