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婴儿腹泻以夏、秋季节多发，其发病原因除肠胃道受细菌感染外，主要是由天喂养不当、天气太热或突然凉等。如果未按时添加辅食或喂养不定时，一旦食物变化较多，小儿肠道不能适应，也会引起消化不良而腹泻，对婴儿腹泻除要注意衣着、用药物治疗外， 饮食调理也是很重要的。
婴儿腹泻时的一般饮食原则是， 减少膳食量以减轻肠道负担， 限制脂防以防止低级脂肪酸刺激肠壁， 限制碳水化合物以防止肠内食物发酵促使肠道蠕动增加。腹泻时可给婴儿以清淡饮食， 以利于其肠道修复。
用母乳喂养的婴儿， 腹泻时不必停止喂奶， 只需适当减少喂奶量，缩短喂奶时间， 并延长喂奶间隔。 此时。母亲还应少食脂肪类食物， 以避免乳汁中脂肪量增加；同时每次喂奶前， 母亲可喝一大碗开水，稀释母乳， 有利天减轻婴儿腹泻症状。
以人工喂养或混合喂养的婴儿， 在腹泻时， 无论病情轻重， 都不应添加新的辅助食品。病情较重时， 还应暂时停止喂牛奶等主食。 禁食时间一般为6-8小时为宜， 最长不能超过12小时。禁食期间， 可用胡萝卜汤、苹果泥、焦米汤等 来喂婴儿， 这些食物易于消化，能减轻肠胃的负担。胡萝卜汤所含热量较低，含脂肪也较低（仅0。2%），富含碱性，含有果酸，有使大便成形，及为附细菌的作用。苹果纤维较细， 对肠道刺激少， 也富碱性、含有果酸，其所含鞣酸又具有收敛的作用， 所含的热能、脂肪低这些均符合治疗腹泻的原则。
家长们应注意的是， 如果婴儿腹泻一严重， 只需饮食调整即可得到矫正， 但如果婴儿腹泻次数较多，出现婴儿两眼凹陷的脱水现象时，应立即送医院诊治。
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