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由于今年糖尿病患者的增多，市场上出现不少无糖食品和降糖食品，好像无糖食品是健康食品。在此给消费者提个醒：选择无糖食品时要注意搞清楚，无精食品的甜味是什么。
除了食糖（甘蔗糖、甜菜糖）、玉米糖浆及蜂蜜外，国家批准使用的甜味剂有十几种，主要为化学合成甜味剂。化学合成甜味剂不提供任何能量与营养，仅能满足一下口感需求，过量食用还会影响身体健康、所谓的无糖食品，在食品标识上只笼统地写明使用了“甜味剂”、“复合甜味剂”、“蛋白糖”等极不规范的名称，而不注明甜味剂真实的化学名称。去年有关部门抽查的11个所谓蛋白糖样品无一合格，全部为糖精与糖复配而成。
因此如果你家里有糖尿病患者，建议慎用无糖食品，以免被动消费糖精等化学合成甜味剂。不但起不到降糖的作用，反而给身体带来其他麻烦。 |
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