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治燥咳的“沙参心肺汤”
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| 【处方来源】（民间验方） 【配方】（1份）沙参15克 玉竹15克 猪心肺1付 葱25克 食盐3克 【效用】沙参、玉竹皆有养胃阴、润肺燥之功。与猪心肺炖汤，更富有润养作用。对肺胃阴虚的燥咳、咽干少津、大便燥结等症，都有一定的辅助治疗作用。 【制作工艺】 1．沙参、玉竹择净后用清水漂洗，再用纱布包起来备用。 2．猪心肺冲洗干净，挤净血污，同沙参、玉竹一起放入沙锅内，再将葱清洗干净放入，注入清水约2000毫升，先用武火烧沸后，改用文火炖约1．5小时，视心肺熟透即成，食时加食盐少许调味。
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