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早餐中的胆固醇不容忽视
一项关于港人早餐习惯的调查显示,香港人多外出吃早餐,即便在家吃早餐也是贪图方便,多是西式双煎蛋、肠仔、公仔面等高脂肪、高胆固醇食物。而已成为香港第二号杀手的心脏病即与胆固醇指标过高等有关。
调查显示,超过80%的港人都有早餐的习惯,其中过半数,特别是年轻人,多在外吃早餐。营养师指出,早餐质量十分重要。建议市民应多进食含有丰富水溶性纤维的食物,如燕麦、苹果及干果等,以降低胆固醇,保护心脏。(摘自迈博健康资讯)
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