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荔枝含有丰富的果糖、蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、C和尼克酸、柠檬酸、果胶以及钙、磷、铁等多种人体所需的营养物质，历来被人们称为果中佳品。
荔枝不仅营养丰富，而且全身皆可入药。荔枝果肉性温味甘，有益气、通神、益智、止渴、滋润五大作用，适用于治淋巴结核、肿毒、痘疹、脾虚久泻、贫血和疾病后津液不足、胃寒痛、疝气痛等症。《玉揪药解》中说荔枝“最益脾肝精血、阳败血寒、最宜此味，功用与龙眼相同，但血热宜龙眼，血寒宜荔枝”。中医多用的是荔枝核，认为核入肝肾二经，为散寒去湿之品，是疏肝理气的良药，专去寒散滞，能行血气，故可治因寒而致治胃脘痛和因肝气不疏而致疝痛。数千年来，医学家们极为推崇荔枝，创造出的食疗方极多，如用荔枝干15克、大枣5个、水煎，食果饮汤，可治疗脾虚泄泻、贫血；每天早晚各食荔枝干15克，可治疗健忘失眠等。
荔枝虽为上乘佳果，但过食也会影响健康，很可能患荔枝病。荔枝病因吃过多的荔枝而引起，多在清晨3～8点钟突然起病。发病的主要症状是：头晕、出汗、面色苍白、乏力及心悸；部分患者会出现口渴、饥饿、腹痛和腹泻。病情重者发病数分钟至1小时后可突然发生昏迷，其体温则正常或轻度（个别中度）发热、发病者多见于小儿，尤以4～11岁为多。吃荔枝虽然能使人致荔枝病，但也不必害怕。根据流行病学调查，一般连续一星期，每天吃2公斤的人才有可能得荔枝病，而且发病者多为儿童。因此，适量食用荔枝，不贪食，只会起到强身健体的作用，而不会引起荔枝病。
(摘自迈博健康资讯)
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