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中餐的十大优点
美国营养学家赫尔曼研究中国膳食后,提出中餐具有以下十大优点:
1、每天吃新鲜的蔬菜;
2、以各类杂粮为主;
3、一日三餐,常吃些豆类食品;
4、一日三餐,吃植物油较多;
5、日常生活中,喜爱喝绿茶;
6、日常生活中,喜吃些新鲜的瓜果;
7、日常生活中,很少吃罐头及腌腊制品;
8、家庭就餐,心情愉快;
9、吃饭用筷子。手脑并用;
10、常用姜、葱、蒜、辣椒、胡椒等佐料,具有杀菌消脂的作用。(摘自快乐饮食)
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