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不同情况补充不同营养
  人们在日常生活中会遇到各种不同的情况,如何针对这些情况配合不同的饮食以确保自己的健康是一种学问。以下介绍几种不同情况下的饮食侧重点:

  1、心理压力大吃什么?
  维生素C具有平衡心理压力的效果。当遇到强大心理压力时,身体会消耗等于平常8倍以上的维生素C,所以,应尽可能多地摄取含丰富维生素C的食物,如清炒菜花,甘蓝菜,菠菜色拉,芝麻(芝麻含有稳定情绪的钙持),水果等。工作压力大的人,适量服用维生素C片剂,会获得意想不到的效果。

  2、常坐办公室吃什么
  整天呆在办公室里的人容易缺乏维生素D,虽然食用香菇等菌类食品后再晒太阳,体内会产生维生素D,但是,日晒机会少,则需要多吃海鱼类、鸡肝等直接含维生素D的食物。

  3、脾气不好吃什么
英国一项有趣的实验证实,如果在不良少年的食物中增加钙量,就可以改变他们的攻击性和破坏性。钙有安定情绪的效果,牛奶、乳酸、奶酪等制品及小鱼干等都含有丰富的钙质。

  4、不胜酒力吃什么
  多吃鱼、肉、蛋、豆腐、奶酪等蛋白质高的食品可防止醉酒,且有补给营养的效果。此外,牛奶会在胃壁内形成保护膜,所以在饮酒前喝一杯,既能护胃,又能减少酒醉的程度。

  5、连续加班吃什么
  理想的夜宵应易消化,不含过多热量,具有丰富维生素和蛋白质。不过,也应视情况而定。如果工作结束吃夜宵,则应选择易消化,不会加重胃负担的食物,如菜粥、蛋花汤、馄饨等。切忌在上床前吃大碗面就呼呼入睡。若吃过夜宵尚需工作,则可随意选择,但切忌吃得太饱,那样容易打磕睡。

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