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干煽黄豆芽
干煽黄豆芽
配料:
主料 黄豆芽900克。
调料 植物油100克,葱50克,味精、辣椒粉各3克,盐8克。
特色:
载入时间:
1999-10-14 11:11:00
菜系:
other
操作:
(1) 将黄豆芽洗净去根和皮,葱剖成四半切成短节
(2)将炒勺烧热下入黄豆芽,用旺火煽炒至黄豆芽抽缩的时候将其
倒出。然后将炒勺洗净注油,待油开再下入黄豆芽及调料,
迅速翻炒后盛盘即成。辣椒粉单用小碟盛上
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