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虾仁饭煲
虾仁饭煲

配料：

 大米3两,虾仁3两油菜二棵,火腿适量,酒一汤匙,磨鼓
半汤匙,姜数片,生抽、盐、古月粉少许生粉半茶匙,葱少许。

特色：

 闽菜

载入时间：

 1999-11-04 14:31:00

菜系：

 fujian

操作：

 ①先用饭煲煲米饭；②下油二汤匙,爆香姜,葱,下虾仁及
油菜段、火腿片,加入调味煮滚,铲起放在煲好的米饭 上。将虾、蔬菜等与米饭搅拌后,稍煲片刻,煮滚原煲
上台即可。

图片：
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