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红豆沙包
红豆沙包

配料：

 面粉,l000克,鲜酵母半块,红豆沙馅心600克,糖板油丁100克

特色：

 闽菜

载入时间：

 1999-11-03 10:03:00

菜系：

 fujian

操作：

 ①将鲜酵母加温水搅,调成糊状,倒入面粉,再加水拌和
揉透,静置2小时；②将面团搓条,摘成坯子,再揿成中
间厚、周转薄的圆形皮子,将红豆沙馅心包在皮子内同
时放一小块糖板油丁；②沙包上笼后搁置23分钟,用旺火沸
水蒸一刻钟左右即可。

图片：
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