您现在的位置： 首页 > 食谱大全 > 中华菜系 > 正文 用户登录 新用户注册
酸甜豆腐
酸甜豆腐

配料：

 豆腐3OO克，香叶2片，丁香3只，白糖适
量，醋精少许。

特色：

 沪菜

载入时间：

 1999-11-08 09:20:00

菜系：

 shanghai

操作：

 ①将豆腐切成长约3厘米、宽2厘米、厚O.2厘米的片。用
开水焯一下；②取一只锅子，锅内放入清水、香叶和
丁香，放火上烧煮至飘出香昧时，加入白糖搅溶并离火，放一
边待凉透后加入醋精，成为甜酸适宜的卤汁。然后将豆腐浸在
卤汁中即可。

图片：
页面功能 【参与评论】【字体：大 中 小】【打印文章】【关闭窗口】
□ 相关食谱：
·烤樱桃
·网油鲥鱼
·盐水鸭肫
·白汁鮰鱼
·天下第一鲜

栏目列表