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蚝油鲜菇
蚝油鲜菇

配料：

 鲜菇1250克，蚝油0.5汤匙,酱油3茶匙，料酒、湿淀粉、精盐各3茶匙，味精1.5茶匙，清汤半杯，胡椒粉1茶匙。

特色：

 此菜味道鲜美。

载入时间：

 2000-08-21 13:58:00

菜系：

 zhejiang

操作：

 (1)将鲜菇洗净，捞出控净水。
(2)锅放植物油0.5汤匙烧三成热下入鲜菇、料酒、蚝油、清汤，烧片刻，放入精盐，酱油，味精调好口味，用湿淀粉勾芡，撒上胡椒粉出锅即可。　

图片：
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