您现在的位置： 首页 > 食谱大全 > 中华菜系 > 正文 用户登录 新用户注册
三不粘
三不粘

配料：

 鸡蛋黄、白糖、绿豆粉、熟猪油、麻油少许。

特色：

 色泽金黄，鸡蛋约嫩，鲜美爽口，香甜不腻。

载入时间：

 2000-08-14 15:47:00

菜系：

 jingcai

操作：

 将蛋黄打匀，加白糖、绿豆粉和清水搅匀；炒锅上火，加熟猪油，烧至五成热，将调好的蛋黄液倒入，边炒边用铁勺搅拌，并不断加油少许，以防粘锅，不停地搅炒十几分钟，直到蛋黄与猪油融为一体，出锅装盘即成。　

图片：
页面功能 【参与评论】【字体：大 中 小】【打印文章】【关闭窗口】
□ 相关食谱：
·大团圆
·五彩鸳鸯蛋
·鸡油三白
·松鼠黄鱼
·溜松花

栏目列表