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毛豆煎臭豆腐
毛豆煎臭豆腐

配料：

 毛豆150克，臭豆腐两块

特色：

载入时间：

 2000-08-11 14:14:00

菜系：

 zhejiang

操作：

 臭豆腐洗净，切成小块，漓干水分。毛豆剥壳去衣。油锅烧热，将臭豆腐下锅炸至金黄捞起。锅内留少量油，烧至八成热，下毛豆翻炒至熟，再将臭豆腐倒入加少许水，加盐、味精，待汤汁收干后装盘即可。　

图片：
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