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蜜汁葫芦
蜜汁葫芦

配料：

 猪板油300 克,蜂蜜约200克,青、红丝各15克,鸡蛋2个

特色：

载入时间：

 2000-08-04 12:56:00

菜系：

 jingcai

操作：

 1.猪板油切成条,沾上干淀粉,搓成圆条.
2.面粉用温水和成面团,放开水烫一下后倒出,搅拌成团.
3.再放开水烫一下后倒出,如此反复3次后磕入鸡蛋调成糊.
4.板油条蘸匀鸡蛋面糊入花生油锅中炸,呈葫芦状时捞出.
5.蜂蜜熬至色深,放入"葫芦",挂匀蜂蜜,装盘,撒上白糖和青,红丝即成.
　

图片：
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