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雪梗珍珠羹
雪梗珍珠羹

配料：

 原料:虾400克，咸菜梗、火腿末、香菜末酌量。
调料:高汤、盐、味精、胡椒粉、料酒、酒淀粉、香油各适量。

特色：

载入时间：

 2000-09-05 11:11:00

菜系：

 zhejiang

操作：

 （１）虾仁、咸菜梗洗净后分别切成丁待用。
（２）锅中倾入高汤，投入虾仁、咸菜梗以及盐、味精、胡椒粉，烹酒，浇沸，用水淀粉勾芡，撒上火腿末、香菜末，淋上香油即成。

图片：
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