您现在的位置： 首页 > 食谱大全 > 中华菜系 > 正文 用户登录 新用户注册
文思豆腐
文思豆腐

配料：

 豆腐，清鸡汤，笋丝，香菇丝，盐，味精，火腿丝，菜丝，鸡油

特色：

 色泽白绿相间，豆腐细嫩，汤汁鲜美。

载入时间：

 2000-09-01 13:56:00

菜系：

 jiangsu

操作：

 将豆腐切成豆腐丝，入沸水锅中略焯，去除豆腥气，使豆腐成丝条，炒锅内加清鸡汤，外加清汤，放豆腐丝，笋丝，香菇丝，烧沸后撇去浮沫，加盐，味精，火腿丝和菜丝稍烩，出锅倒入汤碗内，淋上鸡油即成。

图片：
页面功能 【参与评论】【字体：大 中 小】【打印文章】【关闭窗口】
□ 相关食谱：
·鸡茸干贝
·小笼汤包(按160个计算)
·糯米烧麦(按20个计算)
·酒蒸全鸡汤
·拌鸡冠肚皮

栏目列表