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兔肝鸡蛋汤
兔肝鸡蛋汤

配料：

 新鲜兔肝1具，红皮鸡蛋2只，植物油、精盐、香菜等各适量。

特色：

 【功效】补阴养血、滋肝明目。适宜于肝血不足之夜盲症。也可用于肝经有目赤肿痛等症的治疗。

载入时间：

 2000-10-16 14:14:00

菜系：

 zhejiang

操作：

 先将油烧热家盐，加水适量，烧沸；兔肝洗净，去胆囊，切为数片放在锅中，至肝变色，放香菜，鸡蛋去壳搅匀，倒入锅中致熟即可。
【服法】食肉，饮汤。

　　

图片：
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