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五香牛肉
五香牛肉

配料：

 牛肉一斤，五香桂皮少许，姜三片葱一棵酱油、酒糖适量。

特色：

载入时间：

 2000-11-29 11:13:00

菜系：

 dongbei

操作：

 １、牛肉洗净过水沥干，
２、烧热锅，下油，爆香牛肉，加酒，五香桂皮及水，旺火烧滚再转文火烧至熟透。取出。
３、洗净锅，烧热，放油，爆香放入牛肉加酱油、糖、料酒滚后转中火其间不断翻动牛肉以免粘锅，直至卤汁收干。取出牛肉待凉后切成薄片便可供食用。

图片：
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