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箩粉鱼头豆腐汤
箩粉鱼头豆腐汤

配料：

 鱼头2个,香菇冬笋各50克,豆腐100克

特色：

载入时间：

 2000-11-28 13:35:00

菜系：

 sicuan

操作：

 先将鱼头炸一下；再加少许豆瓣、葱姜、蒜末，加汤烧开后捞去渣，放香菇、冬笋片、豆腐、酱油、盐、味精、胡椒、料酒、鱼头熟后放粉皮，汤开后勾芡撒青蒜即成。

图片：
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